Danie z wędzonym dorszem

Przygotowanie:
Kupujemy świeżego wędzonego dorsza. Przynosimy do domu, nie przejmując się ułamanym ogonem.
Pałaszujemy. Bez dodatków, bo po co ulepszać doskonałe?

Korzyści:

• dużo jodu dla dobra tarczycy (100 g zawiera aż 110 µg jodu; dla porównania łosoś — 30 µg; człowiek potrzebuje codziennie 160 µg);
• dużo witamin grupy B dla dobra serca, układu nerwowego, pokarmowego i innych;
• dużo kwasów omega-3 i omega-6 dla dobra układu nerwowego;
• mało kalorii (80 kcal w 100 g).